Болельщики «Евро-2012» могут питаться в кафе и ресторанах на Луганщине

В четверг, 17 февраля, в Алчевском профессиональном торгово-кулинарном лицее (АПТКЛ) состоялся конкурс профессионального мастерства среди учеников - поваров «Кухни народов мира». Об этом информагентствусообщили в пресс-службе Луганского областного центра занятости.

Мероприятие состоялось к проведению чемпионата «Евро – 2012», матчи которого будут проходить на украинских стадионах. Организаторы турнира предусматривают, что расселение и питание болельщиков будет проходить в радиусе 150 км от стадиона. Таким образом, туристы, которые посетят «Донбасс-арену» могут питаться в кафе и ресторанах и нашего города (между Алчевском и Донецком около 100 км). Конечно, АПТКЛ, который уже свыше 30 лет готовит для города поваров, кондитеров, пекарей не смог не отреагировать на эти обстоятельства. На протяжении года более подробно ученики узнавали об особенностях национальных блюд Италии, Греции, Франции, России и Украины. Из-за популярности суши изучались также и особенности приготовления блюд японской кухни.

Во время конкурса каждая команда поваров представила особенности приготовления блюд одной из стран. После короткого обзора истории и традиций страны были представлены кулинарные рецепты и особенности приготовления. Потом каждая команда на дегустацию жюри предоставляла по 2 блюда «своей» страны. Были представлены пицца, спагетти, суши, ролы, блины, пельмени и т.д.

На мероприятие были приглашены 35 учеников 9 классов ОСШ № 3, 24, 15 Алчевска.

Итоги конкурса подвела директор АПТКЛ, которая поздравила участников конкурса, отметила хорошую профессиональную подготовку и творческий подход. Пожелала дальнейших успехов, а школьников пригласила на обучение.